레시피 관련 영어단어(양념, 조리법, 요리)
레시피 관련 영어단어(양념, 조리법, 요리) add (애드) - 첨가하다 avocade oil (아보카도 오일) - 아보카도 오일 bake (베이크) - (오븐 따위로) 굽다 barbecue (바비큐) - 바비큐하다 beat (비트) - 휘젓다, (휘저어) 섞다 blanch (블랜취) - (야채 따위를) 데치다 blend (블렌드) - 섞다, 혼합하다 boil (보일) - 삶다 broil (브로일) - (석쇠, 그릴 등에) 굽다 butter (버터) - 버터 carve (카브) - 자르다, 저미다 chili powder (칠리 파우더) - 고춧가루 chop (찹) - 썰다, 다지다 cooking oil (쿠킹 오일) - 식용유 cut (컷) - 자르다, 잘라내다 dice (다이스) - 깍둑썰기를 하다 d..
2019. 9. 20.
맛, 식감과 관련한 영어단어
맛, 식감과 관련한 영어단어 acid(애시드) - 신, 산성의 astringent(어스트린전트) - 떫은, 톡 쏘는 bad(배드) - 상한, 썩은 bitter(비터) - 쓴 bittersweet(비터스위트) - 달콤씁쓸한 bland(블랜드) - 싱거운, 자극적이지 않은, 특별히 맛이 안 나는 cheesy(치지) - 치즈 맛이 나는 chewy(추이) - 질긴, 꼭꼭 씹어 먹어야 하는, 쫄깃한 creamy(크리미) - 크림같은, 크림이 많은 crispy(크리스피) - 바삭한 crunchy(크런치) - 바삭바삭한, 아삭아삭한 dilicious(딜리셔스) - 맛있는 disgusting(디스거스팅) - 역겨운, 구역질나는 fiery(파이어리) - (입안에 불타듯이) 매운, 얼얼한 fishy(피쉬이) - 생선냄새가..
2019. 9. 13.